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凤凰彩票网站梓辰聊三农:一只鸡导致千年传统文化消失这是土鸡养

编辑:凯恩/2018-12-17 00:34

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  大家好,凤凰彩票网站,欢迎观看梓辰聊三农,我是你们的老朋友梓辰!在中国有一句古话“无鸡不成宴”,由此可见鸡在食物中的地位是没有任何东西可以替代的。在农村,鸡是很常见的,几乎家家户户都有养殖。但是现在由于很多的原因,养殖土鸡的人逐渐减少,是什么原因导致这种情况的发生呢?今天梓辰就和大家一起来聊一聊!

  养鸡已经传承了千年,不仅现在鸡是很美味的食物,在古代也是如此,古代的农户家里总会见到几只鸡在院子里啄地。甚至是住在山间的隐居者会养几只鸡在山间放养,这样的鸡做出来才更有味道。在十几年前的农村,还是家家户户都养着土鸡,但是现在即便是在农村,也很少见到这种鸡了。像之前吃的叫花鸡,现在很少用土鸡了,毕竟现在饲料养殖的比较多,传承千年的传统文化,也即将消失。

  现在的人们都喜欢干净,很少有人再去买活鸡带回家里来做,大多数都是煮熟的鸡,又或者买的都是死过的鸡,进行稍微的加工,确实是不用自己再动手,省去很多的步骤,但是这样的鸡大家吃着真的放心吗?现在好多鸡都是死过的鸡处理完之后放在冷库冰冻,大家买到的,不过是鸡的“尸体”罢了。还记得小时候家里杀鸡还用碗接着鸡血的画面吗?虽然有人说这样比较残忍,但是这样的鸡食用起来味道才是最正宗的!

  现在很多专家说活鸡买卖容易带来细菌,梓辰不加否认,确实没有鸡的“尸体”干净,但是这么多年传承下来的东西,真的要这样消失吗?那些尸体确定不是鸡瘟引发的病症而死的嘛?这些专家的结论也好、观点也好,反正现在养殖土鸡的人越来越少,是不是土鸡养殖的悲哀呢?

  好啦!今天梓辰就先分享到这里,如果大家有什么不同的观点,也欢迎大家在文章下方留言哦!